




土猪肉是什么?土猪是需要一年左右才能养出来,商品白猪只需要4个月左右,另外品种问题,白猪纤维粗,吃起来容易起渣,土猪细腻,含不饱和脂肪酸、---酸,营养价值高,重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,让舌尖品偿的美食,这就是土养的猪肉。在零号土猪的生态牧场里,一直沿袭着当地养殖历史悠久的土猪猪种“猫头土杂”的品种繁育,育成后的土猪体型带膘,尖头,臀部肉多,抵抗力强。是名副其实的“走地猪”,更是认定的土家原生态优良品种。

零号黑土猪常年在山间放养,不可避免与---混血,所以该猪---了---与家猪的优点,既有---擅跑多动、体格强健,抗病力强的特点,又有家猪肉质细嫩、肉味鲜香的特点。富硒、生态、味美--恩施高山黑土猪肉 食之珍品。零号土猪旗下的年猪生态养殖基地分布在恩施来凤武陵山脉,其中一个基地坐落在恩施来凤县境内zui远的大河镇桐子园村的老宅山区,需要徒步一段山路才能抵达。山下漫布茶园,山内与世隔绝,小猪们就在布满野草的山谷中撒着欢的跑,与这里的遗落的古村、古树、石板路、丛林、小溪自成一体,相得映彰。
为什么足龄的生态土猪肉---吃?很多人其实并不知道真正猪肉的味道,因为我们平时吃到的多是简单的蛋白质的味道,黑猪,而足够日龄的猪肉,具有很多还不能真正化学分离和定义的独1特的风味,足龄土猪肉的皮是香和糯的,猪骨是硬和香的,因为钙质等微量元素积累的足够多,排骨等就会有奇妙的风味,猪骨煲出的汤也会有奇妙的骨香味,当然这指的是不喂激1素、药1物的猪肉。
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